Детская вода – считается самой качественной и полезной водой. Для начального производства детской воды используют подземные источники водоснабжения, которые в последующем очищаются, и обогащается полезными микроэлементами и минералами – йодом, магнием, кальцием, калием.
В детской воде содержится оптимальный и сбалансированный уровень минералов и микроэлементов, вода дополнительно подвергается обеззараживанию, что гарантирует ее безопасность. Она не содержит консервантов, а озон и ультрафиолет очищает воду от бактерий и делает ее пригодной для детского питания.
Детская вода обязана соответствовать требованиям стандарта ГОСТ 32220-2013.
Технические условия (ТУ) – это документ, устанавливающий технические требования на конкретное изделие, вещество или материал. Технические условия содержат процедуры, с помощью которых можно установить, соблюдены ли гигиенические и санитарно-эпидемиологические требования к продукту. В ТУ должны быть прописаны все технические показатели безопасности и качества детской воды: органолептические показатели; показатели, характеризующие химический состав воды; радиационные требования безопасности; содержание кислорода и др.
В детской воде минерализация солей не должна превышать 255-500 мг/л. Количество йодид-иона должно колебаться в пределах 0,04-0,06 мг/л, а фторид-иона в пределах 0,5-0,7 мг/л. Детская вода проходит приблизительно 95 проверок по качеству и безопасности продукта.
Хранится детская питьевая вода в бутылках объёмом 0,5-5 литров. Срок потребления закрытых бутылок – 1 год.
На этикетке обязательно должна быть надпись «детская вода» или «вода высшей категории».
