г. Биробиджан, микрорайон Заречье
Данные технические условия актуальны для салатов из морепродуктов, изготавливаемых для продажи в розничных магазинах и учреждениях общепита.
Продовольственные материалы, пищевая продукция и заготовки, эксплуатируемые для изготовления салата из морепродуктов, должны соответствовать нормам актуальной нормативной, технической документации, обладать сопроводительными документами, удостоверяющими их качество и безопасность. Приготовление сырья осуществляется согласно нормам технологических рекомендаций для зарубежного сырья.
Период годности продукции определяется в соответствии с требованиями СанПиН 2.3.2.1324-03 весовых и фасованных охлажденных продуктов в температурном диапазоне, составляющем от + 2 до + 6 °С:
- Салаты с добавками морепродуктов и рыбы - не больше 12 часов.
Рекомендуемый период годности без использования консервантов при температурном режиме +2-6°С:
Рекомендуемый период годности продукта с добавками консервантов бензоата натрия и сорбата калия единовременно (согласно требованиям технологической инструкции) при температурном диапазоне, равном от + 2 до + 6 °С:
Период годности весовых продуктов после вскрытия тары составляет не больше 12 часов.
Организация, выпускающая продукцию, имеет право определять другие периоды годности и нормы хранения, которые гарантируют сохранение безопасности и качества продукта, по согласованию с уполномоченными органами в утвержденном порядке согласно нормам изготовления, используемому сырью и прочими факторами, воздействующими на период хранения товара.
Специалист свяжется с Вами в ближайшее время
Занимаюсь сертификацией 4 года. Специализируюсь на различных направлениях.
Более 15 лет сертифицирую продукцию для крупных Российских предприятий
Специализируюсь на промышленной и пищевой сертификации
Я занимаюсь подготовкой документации и сопровождением сделок
Производитель оборудования для пожаротушения IFEX открыл представительство в России. Заключив договор на сертификацию продукции, организовали выезд экспертов на производство в Германию для выполнения АКТа анализа производства, часть оборудования провели испытания на месте в испытательной лаборатории на производстве, часть продукции доставили в Россию и совместно с МЧС РОССИИ провели полигонные испытания на соответствия требованиям заявленным производителем.
По требованию заказчика был оформлен сертификат соответствия пожарной безопасности сроком на 5 лет с внесением в госреестр (Росаккредитация) и протоколами испытаний, а также переведена и разработана нормативное документация в соответствии с ГОСТ 53291.
Выдали полный комплект документации, а производитель успешно реализовал Госконтракт на поставку оборудования.Срок реализации проекта составил 45 дней.
Оборудования для пожаротушения IFEX.
Николаев Никита
Руководитель отдела продаж
Специалист свяжется с Вами в ближайшее время