Работаем по всей России
Часы работы: Пн-Пт, 09:00-18:00
info@st-sertifikaciya.ru
Он-лайн заявка
8 800 600-38-02
Обратный звонок

Технические условия на изделия из слоеного теста в Биробиджане

Получить консультацию специалиста

Оставляя заявку, вы соглашаетесь с пользовательским соглашением

Слоёное тесто является основанием для приготовления различных мучных изделий с начинками или без. Оно бывает пресным, изготовленным на воде, или дрожжевым. Основной особенностью слоеного теста является высокое включение в его состав подсолнечного, сливочного масла или маргарина. За счет чередования тонких слоев теста со слоями жира с неоднократным раскатыванием и складыванием получается уникальное слоеное тесто. Процесс его приготовления длительный и трудоемкий. Слоеное тесто является основой для приготовления:

• мясных, рыбных, капустных, картофельных и сладких пирогов и пирожков;
• самсы, хот-догов, рулетов, пиццы;
• булочек, рогаликов с повидлом, кремом;
• круасанов, ватрушек;
• слоек, чебуреков.
Изделия из слоеного теста получаются вкусными и аппетитными.

Технические условия на изделия из слоеного теста

Производство слоеных изделий осуществляется на основе ГОСТа 9511-80. Норматив предъявляет требования к сырью, соблюдению технологий и рецептур. Он контролирует форму изделий, поверхность, цвет, состояние мякиша, структуру, вкус, запах. Продукция принимается на основе ГОСТа 5667, а хранение и транспортирование контролируется ГОСТом 8227. За отбор образцов для анализов отвечает ГОСТ 5667. Проверка на вхождение микотоксинов, пестицидов, солей тяжелых металлов контролируется ГОСТом 5670, ГОСТом 5672, ГОСТ 26927, ГОСТ 26930, ГОСТ 26932, ГОСТ 21094, ГОСТ 26931, ГОСТ 26933, ГОСТ 26934.

При подготовке технических условий на изделия из слоеного теста нужно брать за основу требования вышеперечисленных нормативов и свои условия производства. Если требуется срочность или заниматься бумажной работой некому, можно обратиться за помощью к нашим профессиональным специалистам. Они обладают требуемыми знаниями и навыками, имеют громадный опыт в сфере сертификации и стандартизации.

изделия из слоеного теста

Рассчитать стоимость оформления документации

Специалист свяжется с Вами в ближайшее время

Получить консультацию специалиста

Оставляя заявку, вы соглашаетесь с пользовательским соглашением

Другие услуги

Технические условия на изделия из слоеного теста Биробиджане Разработка ТУ и другой нормативно-технической документации
Разработка ТУ и другой нормативно-технической документации
от 15 000 руб
Разработка ТУ и другой нормативно-технической документации
Технические условия
Стандарт организации СТО
Руководство по эксплуатации
Паспорт изделия
Испытание стеллажей
Обоснование безопасности
Паспорт MSDS
Технические условия на изделия из слоеного теста Биробиджане Разработка и сертификация системы ХАССП
Разработка и сертификация системы ХАССП
от 15 000 руб
Разработка и сертификация системы ХАССП
Разработка ХАССП
Внедрение ХАССП
Сертификация ГОСТ Р 51705.1-2001
Сертификация ИСО 22000
Производственный контроль
Технические условия на изделия из слоеного теста Биробиджане Добровольная сертификация
Добровольная сертификация
от 15 000 руб
Добровольная сертификация
Добровольный сертификат ГОСТ Р
Сертификат на услуги
Экологический сертификат
Органический сертификат

Наши специалисты

Анатолий Маринин

Занимаюсь сертификацией 4 года. Специализируюсь на различных направлениях.

Линара Адигамова

Более 15 лет сертифицирую продукцию для крупных Российских предприятий

Максим Вагин

Специализируюсь на промышленной и пищевой сертификации

Алина Савельева

Я занимаюсь подготовкой документации и сопровождением сделок

Выполненные работы

Международный производитель оборудования для пожаротушения IFEX
Технические условия на изделия из слоеного теста Биробиджане Международный производитель оборудования для пожаротушения IFEX
О проекте

Производитель оборудования для пожаротушения IFEX открыл представительство в России. Заключив договор на сертификацию продукции, организовали выезд экспертов на производство в Германию для выполнения АКТа анализа производства, часть оборудования провели испытания на месте в испытательной лаборатории на производстве, часть продукции доставили в Россию и совместно с МЧС РОССИИ провели полигонные испытания на соответствия требованиям заявленным производителем.

По требованию заказчика был оформлен сертификат соответствия пожарной безопасности сроком на 5 лет с внесением в госреестр (Росаккредитация) и протоколами испытаний, а также переведена и разработана нормативное документация в соответствии с ГОСТ 53291.

Выдали полный комплект документации, а производитель успешно реализовал Госконтракт на поставку оборудования.Срок реализации проекта составил 45 дней.

Что сертифицировали
Технические условия на изделия из слоеного теста Биробиджане

Оборудования для пожаротушения IFEX.

Кто вёл проект
Технические условия на изделия из слоеного теста Биробиджане Николаев Никита - Генеральный директор

Николаев Никита

Руководитель отдела продаж

Рассчитать стоимость оформления документации

Специалист свяжется с Вами в ближайшее время

Получить консультацию специалиста

Оставляя заявку, вы соглашаетесь с пользовательским соглашением

Наши офисы расположены по всей России

Москва
8 800 600-38-02
Новосибирск
8 800 600-38-02
Ростов на Дону
8 800 600-38-02
Екатеринбург
8 800 600-38-02